Przedstawiamy dwujęzyczną publikację „Z bajki do pieca. Opowieści, tradycje i zapach chleba”, przygotowaną przez słowackiego partnera – MAS Partnerstvo BACHUREŇ – w ramach transgranicznego projektu „Lokalne Grupy Działania przy jednym stole”.
Książka przybliża historię chleba, tradycje wypiekowe polsko-słowackiego pogranicza oraz ludowe opowieści. Zawiera również autorskie baśnie i praktyczne przepisy, zachęcając do wspólnego odkrywania kulinarnego dziedzictwa oraz przekazywania tradycji kolejnym pokoleniom.
Publikacja jest jednym z rezultatów projektu realizowanego w ramach programu Interreg Polska–Słowacja 2021–2027 przez MAS Partnerstwo BACHUREŇ we współpracy z LGD „KORONA SĄDECKA” oraz Miestną akčnou skupinou STRÁŽE – ČERGOV.
To opowieść o chlebie, który od pokoleń symbolizuje dom, gościnność i wspólnotę, a także łączy ludzi i tradycje ponad granicami.
Zachęcamy do lektury!
(PDF, 7,44 MB)
Predstavujeme vám dvojjazyčnú publikáciu s názvom "Z rozprávky do rúry – Príbehy, tradície a vôňa chleba", ktorú pripravil slovenský partner – Miestna akčná skupina „Partnerstvo BACHUREŇ“ – v rámci cezhraničného projektu "MAS-ky za jedným stolom".
Kniha približuje históriu chleba, tradície pečenia v poľsko-slovenskom pohraničí i ľudové rozprávania. Obsahuje tiež autorské rozprávky a praktické recepty, pričom čitateľov pozýva spoločne objavovať kulinárske dedičstvo a odovzdávať tradície ďalším generáciám.
Táto publikácia je jedným z výstupov projektu realizovaného v rámci programu Interreg Poľsko – Slovensko 2021 – 2027 združením MAS Partnerstvo BACHUREŇ v spolupráci s miestnymi akčnými skupinami „KORONA SĄDECKA“ a „STRÁŽE – ČERGOV“.
Je to príbeh o chlebe – po celé generácie symbole domova, pohostinnosti a spoločenstva –, ktorý spája ľudí i tradície naprieč hranicami.
Pozývame vás k čítaniu!
(PDF, 7,44 MB)